レシピをというリクエストにお答えします\(^o^)/・・・ありがとうございます。
うちの「軽トラ」もリクエストにはビックリしてました・・・どんなもんだ(^.^)
1)鯵は生きの良いものをご用意下さい(写真の量は小アジ5匹)
2)まず鯵を三枚におろします。
3)その後小骨を取り除きたたきます。(多少残っても気にしません、時間との勝負です)
---------ここからはその時の気分次第で・・・責めないで・・・・
その時、私は早く帰って来い来い♪♪(*^^)vと心の中で歌いながらたたきます。
時々、朝、けんかなどした時は『馬鹿、ばか,ばぁ~か♪♪(+_+)』などと歌うこともあります。
-----------ここまで・・・ここで味が決まります!!!いかに相手を思うかによって(^^ゞ
次に生姜、紫蘇、長ネギ等お好みで一緒にたたいて下さい。
最後にお味噌適量(大さじ1パイ)を加えてまぜまぜして下さい。
そのままでも美味しいですが、お好みでお酢をつけて召し上がってみてください。
さっぱりしてて、これまた旦那様の好物のひとつですよ。
以上でゆかりの簡単レシピでした(^.^)
ちなみに・・・小骨は一緒にたたいてしまえば、跡形もなく・・・これは人生経験から・・・
とにかく「討つべし」の心境らしいですよ・・・軽トラでしたm(__)m
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